Rosarubra Cerasuolo d'Abruzzo DOC

16,50 €
Tasse incluse
Quantità

Tipologia: Vino Fermo

Uve: Montepulciano d’Abruzzo

Colore: Rosato

Gradazione: 13,50% Vol.

Vigneto: Tenuta Rosarubra, Pietranico (PE)

Età: 30 anni

Densità d’impianto (Ceppi/ha): 2200

Produzione per ceppo (Kg/pianta): 2,7

Produzione per ettaro (q/ha): 60

Tipo di agricoltura: Biodinamica certificata DEMETER®

Altitudine: 450m s.l.m.

Vendemmia: selezione manuale dei grappoli provenienti da un vigneto trentennale ottimamente esposto. Il terroir garantisce a queste uve escursioni termiche ottimali che unitamente alle tecniche di inerbimento permanente utilizzate in azienda conferiscono a questo vino una estrema ricchezza di profumi floreali oltre ad uno spiccato richiamo al frutto

Vinificazione: questo vino si ottiene da una macerazione con le bucce della durata di 8 ore. Successivamente la vinificazione è stata condotta in bianco con una fermentazione lenta della durata di 20 giorni. Successivamente è stato travasato e affinato in acciaio

Rosarubra
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