Cantine Paolucci Montepulciano D'Abruzzo DOC

9,00 €
Tasse incluse

Il Montepulciano d’Abruzzo PAOLUCCI evidenzia una spiccata personalità e robustezza unite con note di equilibrio e armonia classiche di vini superiori . Al naso e risulta ampio e deciso, al gusto pieno, asciutto giustamente tannico.

Quantità

Tipologia: Vino Rosso

Uva: 100% Montepulciano

Denominazione: Montepulciano D’Abruzzo DOC

Zona di produzione: Citta Sant’Angelo

Vigneto: Madonna della Pace

Altitudine del vigneto: 300 mt. slm

Tipologia terreni: argilloso e calcareo tendenzialmente compatto

Sistema di allevamento: tendone

Densità dell’impianto: 1600 ceppi/h

Produzione per ettaro: 90/100 q.li

Resa uva in vino: 70%

Epoca della vendemmia: fine di ottobre

Vinificazione: macerazione sulle bucce per 10 giorni a temperatura controllata

Fermentazione alcolica: in acciaio inox a temperatura controllata

Fermentazione malolattica: naturale in invecchiamento

Affinamento: in botte piccola per 6 mesi

Gradazione alcolica: 13,00/13,50% vol.

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